avtomat-hinkali

 

Линия по производству полуфабрикатов состоит из пельменного аппарата ST- II и устройства диафрагменной нарезки SB-200. С помощью многофункциональной линии по производству полуфабрикатов можно производить: хинкали, пельменей, чебуреков, пирожков, рулетов, самсы, лапши и равиоли, в зависимости от используемых насадок.

 

Принцып работы:

 

Тесто подается в тестошнек пельменного аппарата, который придает тесту форму трубы, фарш кладется в ustroystvo-narezkiприемный бункер откуда подается в тестотрубу и далее в ней на формующий узел.

 

Устройство SB-200 выполняет функцию формущего узла для пельменного автомата ST- II. Из пельменного аппарата жгут из теста, наполненный фаршем, попадает в узел приставки SB-200, в которой формуются изделия. Готовая продукция подается на отводящий транспортер, с которого отправляется на упаковку.

 

Линия по производству полуфабрикатов поможет значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции.

Наверх